ಬದಲಾದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ: ಸುಸ್ಥಿರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪಾರಂಪಾರಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಪಾತ್ರ